Auf einen Blick
- randomisierte Crossover-Studie mit 13 trainierten Männern
- Ketone erhöhen Kohlenhydratspeicherung und senken Blutzucker nach Sport
- Ketone könnten helfen, die Erholung nach dem Sport zu verbessern
Das hat die Studie untersucht
In dieser Studie wurde untersucht, wie sich die Einnahme von Ketonen nach dem Sport auf den Kohlenhydratstoffwechsel auswirkt. Ketone sind chemische Verbindungen; medizinisch meint man damit meist die von der Leber bei Kohlenhydratmangel gebildeten Ketonkörper (Acetoacetat, Beta-Hydroxybutyrat, Aceton), die als alternativer Energieträger dienen.
Dreizehn gut trainierte Männer führten zwei intensive Laufeinheiten durch, getrennt duSpeichernrch eine vierstündige Erholungsphase. Während dieser Erholung nahmen sie Getränke mit Zucker und Eiweiß zu sich. In einem der beiden Versuche wurde das Getränk zusätzlich mit Ketonen angereichert, im anderen mit einem Placebo.
Die Ergebnisse zeigten, dass die Einnahme von Ketonen die Speicherung der aufgenommenen Kohlenhydrate erhöhte und den Blutzuckerspiegel senkte. Es gab jedoch keine Verbesserung der sportlichen Leistung in der zweiten Laufeinheit. Einige Teilnehmer berichteten über leichte Magen-Darm-Beschwerden während des zweiten Laufs.
Was bedeutet das für mich?
Die Einnahme von Ketonen könnte Sportlern (und Sportlerinnen) helfen, sich nach intensiven Trainingseinheiten besser zu erholen, indem sie die Kohlenhydratspeicherung verbessern und den Blutzuckerspiegel stabilisieren. Dies könnte insbesondere für Ausdauersportler von Interesse sein, die ihre Erholungsphasen optimieren möchten. Allerdings ist Teilnehmerzahl in dieser Studie klein, sodass die Studienergebnisse nicht ohne Einschränkungen 1:1 übertragen werden können.
Lizzie Clarke et al. (2025): Ketone ester ingestion increases exogenous carbohydrate storage and lowers glycemia during post-exercise recovery: a randomised crossover trial, in: Eur J Nutr 64/6, 253.